Индивидуальные студенческие работы


Реферат по теме легкая пищевая промышленность

Главная задачалегкой промышленности заключается в удовлетворении растущих потребностей всех слоевнаселения.

Планирование развития и управление устойчивым функционированием предприятийлегкой промышленности имеет особенности, обусловленные переходом от планового хозяйствованияк рыночной экономике и составом занятого персонала, что актуализирует их реструктуризациюпо экономическим и социальным причинам необходимость трудоустройства женщин. Решающуюроль в этом процессе играет качество управленческих решений, принимаемых с учетоммногочисленных факторов риска и неопределенности, результатов анализа экономическойситуации не только предприятия, но и в более широком аспекте — в разрезе отдельноготерриториального образования и региона в целом, в неразрывной связи экономическихи социальных явлений, с учетом интересов всех субъектов экономической деятельности.

Главной причинойкризисного состояния легкой промышленности является технологическая отсталость большинствапредприятий, что приводит к уменьшению конкурентоспособности продукции. Для выходаиз сложившейся ситуации необходима активизация инновационной деятельности, главнойзадачей которой является внедрение использование результатов научных исследованийи разработок на предприятиях.

Цель контрольной работы — рассмотреть особенности планирования и этапыподготовки производства предприятий легкой промышленности. Для написания данной работы в основном использовались научно-популярныежурналы, а реферат по теме легкая пищевая промышленность же официальные документы и учебные пособия.

Анализ литературы показал,что состоянию легкой промышленности не уделяется должного внимания, а излагаемыйматериал не дает полного представления реферат по теме легкая пищевая промышленность легкой промышленности страны в целом.

Общая характеристика легкой промышленности в России Легкая промышленность являетсяодной из отраслей комплекса, производящего товары народного потребления. Даннаяотрасль является обрабатывающей и выпускает продукцию для населения: Реферат по теме легкая пищевая промышленность того, предприятиями легкой промышленности обеспечиваетсяпоставка тканей и корда для производства шин, сердечников стальных канатов для угольныхшахт и металлургической промышленности, фильтровальных и ситовых тканей для пищевой,химической и электротехнической промышленности, тканей и других изделий для сельскогохозяйства, тканей для транспортных лент, используемых во всех отраслях промышленностиРоссии.

Таким образом, предприятия легкой промышленности наряду с товарами народногопотребления выпускают сырье и вспомогательные материалы для других отраслей народногохозяйства. В легкой промышленностифункционируют 20 научно-исследовательских институтов, которые специализированы всоответствии с группами отраслей и обслуживают текстильную, трикотажную, швейную,кожевенно-обувную и меховую подотрасли1.

Институты имеют свои разработки, многиеиз которых получили признание на ежегодно проводимых международных салонах изобретений. Но в то же время в последние годы появилась тенденция разрушения научно-техническогопотенциала и ранее эффективно функционирующей системы подготовки специалистов, чтов первую очередь связанно с недостаточным финансированием.

Легкая промышленность влияетна общую экономическую ситуацию в стране, потому что, во-первых, это отрасль с быстройоборачиваемостью капитала; во-вторых, ее технологический цикл втягивает в свою сферусельское хозяйство, химическую промышленность и другие отрасли. Сырьевая база легкой промышленности Росси недостаточно развита, т.

Основным поставщиком натурального сырья для легкой промышленности являетсясельское реферат по теме легкая пищевая промышленность. Льноводство находится в сложном положении: Льноводство на сегодняшний день являетсяединственным поставщиком отечественного растительного сырья, а цены на льноволокносамые низкие из всех видов волокон. На данный момент потребности льняной промышленности в сырье удовлетворяютсяза счет импорта, а основным поставщиком льна является Белоруссия.

Натуральную шерсть дают преимущественно реферат по теме легкая пищевая промышленность. За последнее время ихпоголовье в России сократилось, а качество шерсти ухудшилось.

Полностью всем требованиямпо качеству соответствует только шерсть, поступающая из племенных хозяйств, но такойшерсти поступает мало, так как именно племенное поголовье сократилось в наибольшейстепени. Натуральным кожевенным сырьем легкая промышленность могла бы обеспечитьсебя практически полностью, однако из России значительная часть его вывозится.

Сырьем для выпуска крученых изделий шпагат, веревки является пенька,джут и сизаль. Пенька производится из стеблей конопли, посевы которой сокращаютсяс 1960 года, а джут и сизаль ввозятся из-за рубежа.

  1. Интерактивное планирование, ориентированное на взаимодействие прошлого, настоящегои будущего, направлено на повышение уровня индивидуального, организационного и общественногоразвития предприятия и всей страны и улучшение качества жизни людей.
  2. Для этого необходимы прогнозные и маркетинговыеисследования, являющиеся большой и ответственной частью предплановой работы. Экономическая реформа в нашей стране все глубже проникает во все сферы жизнедеятельности общества.
  3. Он включаетследующие обязательные сведения.

Хлопчатник в России не выращивается, поэтому после распада СССР развитаяхлопчатобумажная промышленность полностью базируется на импортном сырье. Хлопок— сырец поступает преимущественно из Узбекистана, так же из Таджикистана, Туркменистана,небольшая часть поступает из Азербайджана и Казахстана.

Кроме натурального сырья в легкой промышленности используются синтетическиеи химические волокна, искусственные кожи, поставляемые химической промышленностью. Исходным сырьем для их производства являются продукты нефтепереработки, природныйгаз, каменноугольная смола. Основными районами поставки являются Центральный и Приволжскийфедеральные округа. В структуре легкой промышленностивыделяют около 30 подотраслей, которые могут быть объединены в три основные группы: Текстильнаяпромышленность, которая включает в себя льняную, хлопчатобумажную, шелковую, шерстяную,трикотажную, а так же первичную обработку льна, шерсти, сетевязальную промышленность,валяльно-войлочную, производство нетканых материалов и.

Кожевенно-обувнаяпромышленность, которая включает в себя так же меховую. Факторы размещения предприятийлегкой промышленности разнообразны и для каждой отрасли имеют свои особенности,однако можно выделить следующие основные: Этот фактор предусматривает большое количество людей и высокую квалификацию специалистов.

Этот фактор преимущественно влияет на размещение предприятий по первичной обработкесырья. Например, предприятия по первичной обработке кож располагаются вблизи крупныхмясокомбинатов. Готовая продукция швейной промышленности менее транспортабельна по сравнению с сырьем. Например, ткани экономически более транспортабельны, чем готовые изделия. В текстильнойпромышленности, наоборот, готовая продукция боле транспортабельна, чем сырье. Особенности планирования подготовки производства предприятийлегкой промышленности Планирование- предвидение и поэтапная организация деятельности предприятия.

Переходпроизводственных предприятий в России на работу в условиях стихийно управляемогорынка, полного самоуправления и самофинансирования предусматривает1: Прибыльстановится основой успешной деятельности предприятий как главный реферат по теме легкая пищевая промышленность экономическийпоказатель, источник, обеспечивающий экономическое, научно-техническое и социальноеразвитие. Устанавливается прямая зависимость между ресурсами, реферат по теме легкая пищевая промышленность работыи доходами, которыми самостоятельно распоряжаются предприятия.

С помощью плана связывается выпуск продукции на предприятии с потребностямирынка. Знать потребности рынка на перспективу и успеть во время поставить на рыноксобственную продукцию — главная забота руководителей и специалистов предприятия.

Планирование производствана предприятии — это точное предвидение и программирование на текущий период и наперспективу хода производственного процесса и его результатов по этапам. В планес учетом реферат по теме легкая пищевая промышленность и кооперации труда устанавливается по датам четкое заданиена выполнение конкретного вида и объема работ и расходование ресурсов по каждомуцеху, отделу, бригаде и рабочему месту.

В плане предусмотрена последовательностьвыполнения связанных между собой работ.

Реферат - Особенности управления предприятием в легкой промышленности

План всегда устремлен вперед,в будущее. С его помощью по часам и датам, начиная с текущего момента и на перспективу,распределяются имеющиеся ресурсы материальные, реферат по теме легкая пищевая промышленность, финансовые и природные. Если, скажем, надо изготовить машину, построить дом или, допустим, перевезти 1000т грузов с одного предприятия на другое, то составляется общий план работы. Он включаетследующие обязательные сведения: Планирование как метод хозяйственногопредвидения и программирования основан на детальных расчетах и указаниях.

С однойстороны, в плане содержится задание по срокам исполнения на перспективу для всегоперсонала — что и когда должен делать каждый работник. С другой стороны, в нем содержитсяпредписание для руководителей — какие управленческие решения поэтапно они должныпринимать, чтобы предприятие фирма достигло поставленной цели. Таким образом, план — этоцелевое описание последовательно связанных действий и событий, реферат по теме легкая пищевая промышленность котором постадийноот начального этапа и до конца планового периода характеризуется обязательное качественноеи количественное состояние планируемого объекта.

Цели и задачи плана на всех этапахего исполнения увязываются с ресурсами, необходимыми для получения заданного результата. С помощью обратной связи ведение учета и отчетности, информационные сигналы и потокив иерархии управления снизу вверх ведется контроль исполнения плана, а при необходимостив него вносятся коррективы. I определение и обоснование основной целии вытекающих из нее задач предприятия стадия предплановых разработок ; 2 оформлениепоставленной задачи, установление конкретных показателей и заданий для исполнителей;3 детализацию задания по видам и объемам работ, конкретным исполнителям, в томчисле по рабочим местам и срокам исполнения; 4 детальные расчеты затрат и получаемыхрезультатов по этапам и на весь период планирования; 5 организацию и контроль исполненияплана.

Обычнона практике после принятия решения руководством предприятия о реферат по теме легкая пищевая промышленность общей задачиплана начинается его структурная конкретизация в подразделениях, т.

  1. В легкой промышленностифункционируют 20 научно-исследовательских институтов, которые специализированы всоответствии с группами отраслей и обслуживают текстильную, трикотажную, швейную,кожевенно-обувную и меховую подотрасли1. Поэтому пришла пора разукрупнить предприятия.
  2. Это со временем позволит предприятию освободиться от излишних площадей.
  3. В таком планировании решающую роль играет правильный выбор идеала илимиссии предприятия.
  4. Сырьё для текстильной промышленности невыгодно возить на большие расстояния, поэтому предприятия по первичной обработке сырья удобнее размещать у его источников. Размещение производственых сил Украины.
  5. А в составе легкой промышленности очень много мелких и средних предприятий, которые имеют тяжелое финансовое положение или не имеют больших средств на единовременную закупку технологических линий. Очень остро стала сказываться нехватка сырья, значительная часть которого поступала из союзных республик.

В эту работу включаются все функциональные подразделения и цехи предприятия,в том числе плановый и финансовый отделы, отдел труда и заработной платы, сбытапродукции и материально-технического обеспечения, бухгалтерия, технический отдел,руководители цехов. Таким образом, план становится связующим и направляющим звеномработы предприятия. Чемтщательнее разработаны отдельные части и разделы плана, тем легче его выполнить: Многопотерь средств и времени возникает из-за несбалансированности плана по ресурсами срокам исполнения, наличия в нем просчетов, а также недисциплинированности исполнителей при слабом контроле исполнения.

По этой же причине снижается и качество продукции. Дляразработки плана специалистам по планированию требуется соответствующая информация. Помимо прогнозных и маркетинговых данных, то есть в основном внешней информации, ворганы планирования поступает большой объем внутренней информации: Сбори обобщение поступающей информации, ее анализ относится к предплановой работе специалистов.

Предплановая работа столь же необходима, как и разработка самого плана. Составлениеплана деятельности предприятия начинается с подготовки проекта отдельных его частей: Планпроизводства и реализации продукции является основой, на которойразрабатываются все остальные части общего плана пред- приятия и его подразделений рис.

Этосамый ответственный реферат по теме легкая пищевая промышленность трудоемкий раздел плана деятельности предприятия. Прежде чемприступить конкретно к разработке этого раздела, надо четко выяснить — какую продукциюследует изготавливать и сколько, кто и по какой цене будет ее покупать. Если,допустим, решено, что для предприятия наиболее целесообразной является работа вдеревообрабатывающей промышленности, а конкретно — изготовление мебели, то далеепредстоит конкретизировать вид и количество мебели, которые могут принести наибольшуюприбыль, а также потребителя этой продукции.

Для этого необходимы прогнозные и маркетинговыеисследования, являющиеся большой и ответственной частью предплановой работы. Этапы производства Технико-экономическоепланирование предусматривает разработку целостной системы показателей развития техникии экономики реферат по теме легкая пищевая промышленность в их единстве и взаимозависимости, как по месту, так и повремени действия.

В ходе данного этапа планирования обосновываются оптимальные объемыпроизводства на основе учета взаимодействия спроса и предложения на продукцию иуслуги, выбираются необходимые производственные ресурсы и устанавливаются рациональныенормы их использования, определяются конечные финансово-экономические показателии реферат по теме легкая пищевая промышленность.

Оперативно-производственноепланирование является следствием технико-экономического и представляет собой егопоследующие развитие и завершение. На данном этапе устанавливаются текущие производственныезадания отдельным реферат по теме легкая пищевая промышленность, участком и рабочим местом, осуществляются разнообразныеорганизационно-управленческие воздействия реферат по теме легкая пищевая промышленность целью корректировки процесса производства.

Система плановна предприятии может быть систематизирована по таким основным классификационнымпризнакам как1: На среднем уровне применяетсяцеховая система планирования, на нижнем — производственная, которая охватывает участки,бригады и рабочее место; 3 по методамобоснования находят применение системы рыночного, индикативного и административногоили централизованного планирования; 4 по времениохвата планирование бывает краткосрочным или текущим один год, квартал, декадаили неделясреднесрочным в пределах 1-3 лет и долгосрочным или перспективным от 3 до 10 лет ; 5 по сфере примененияпланирование подразделяется на межцеховое, внутрицеховое, бригадное индивидуальное; 6 по стадиямразработок планирование бывает предварительным, на этапе которого разрабатываютсяпроекты планов, и окончательным; 7 по степениточности планирование бывает уточненным и укрупненным.

Точность планов в основномзависит от применяемых методов, нормативных материалов, сроков планирования и отуровня квалификации разработчиков планов; 8 по типам целейпланирование может быть оперативным, тактическим, стратегическим и нормативным.

Тактическое планирование заключается в обосновании задач и средств,необходимых для достижения заранее установленных или традиционных целей например,завоевать лидерство на рынке сбыта продукции.

Стратегическоепланирование включает выбори обоснование средств, задач и целей для достижения заданных или текущих для предприятиярезультатов. Нормативное планирование требует открытого и обоснованного выборасредств, задач, целей идеалов.

Оно не имеет установленных границ или фиксированногогоризонта.

  • Эти производства размещены в основном в густонаселенных районах, в крупных городах;
  • Ни одну проблему как для экономики или обществав целом, так и для отдельного предприятия фирмы нельзя решить навсегда или надолго,и поэтому по мере ускорения изменений период действия планово-управленческих решенийсокращается;
  • Для написания данной работы в основном использовались научно-популярныежурналы, а так же официальные документы и учебные пособия;
  • Кроме того, средняя заработная плата в отрасли 3580,4 руб;
  • Особенности планирования подготовки производства предприятийлегкой промышленности Планирование- предвидение и поэтапная организация деятельности предприятия.

В таком планировании решающую роль играет правильный выбор идеала илимиссии предприятия. В зарубежной наукеи практике в планировании будущего корпорации принято выделять четыре основных видаориентации или технологии составления планов. Акоффа, планирование бывает реактивным, инактивным, преактивным интерактивным1. Реактивное планированиебазируется на анализе предшествующегоопыта истории развития производства и чаще всего опирается на старые организационныеформы и сложившиеся традиции.

Такое планирование рассматривает производственныепроблемы по отдельности, а не как соответствующую систему, и потому не учитываетвзаимодействие целого и реферат по теме легкая пищевая промышленность отдельных частей. Кроме того, оно основывается на ошибочномпредставлении, что если избавиться от ненужного, то получится требуемый результат. Это планирование начинает менеджер низшего звена с перечня того, что нужно предусмотретьдля предстоящих изменений.

Легкая и пищевая промышленность

Затем разрабатывается проект отыскания и устранения причинынедостатков, производится оценка затрат и результатов по каждому проекту и устанавливаютсянужные приоритеты. Далее отбирается проект, предполагающий обычно расходование большихресурсов, чем требуется в реальных условиях. Отобранный проект плана передаетсянепосредственному руководителю, который после своей корректировки направляет егона следующий уровень управления.

VK
OK
MR
GP